Beisfjord.net La stillheten senke seg

Oppskrift på eplekake

Laget eplekake i dag, den ble svært vellykket så jeg legger ut en kopi av oppskriften her slik at jeg har den til neste gang

Tilberedningstid: 60 min.

Ingredienser:
200 g smør/margarin
3 dl sukker
3 egg
3 3/4 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
3-4 epler
kanel
sukker

Tilberedning:
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene, og sikt i mel blandet med bakepulver. Ha røren i papirkledd form - 24 cm. Eplene skrelles, skjæres i båter og legges tett i tett oppå røren. Dryss over kanel og sukker.
Stekes ved 200 grader, ca. 45 min.

Kilde: Anita Michaelsen @ Matmons.net